喉をはさむ

アフリカを食べる

精神的な意味で、アフリカへの入門書となりえる本。
内容はタイトルの通り、筆者が体験した様々なアフリカの食文化の紹介。
けど、アフリカ独特の食文化（ヤギの骨の髄とか羽アリ、インパラの刺身あたりが面白い。）や本当に何でも食べる筆者に驚きながらも、その奥にあるアフリカの諸問題を考えさせられてしまいます。
文明化って何だろうね。